Onze BBQ Chefs

Andy Schoemaker

Andy Schoemaker

Oprichter en medebezieler van de “ Broil King Cooking School “ … geeft meerdere keren per maand workshops gaande van thema’s “ start tot BBQ” tot pizza’s op de BBQ.

Daarnaast heeft Andy ook zijn BBQ team “ de BBQ Brothers “  … zij verzorgen uw feest op evenementen of feestjes.

Dave Heyninck

Dave Heyninck

Gekend in het BBQ wereldje als mede sterkhouder van BBQ team Laurentius.

Verschillende nationale en internationale tittels staan ondertussen op hun palmares in het KCBS wereldje.

Dave en hun team Laurentius zijn ook de bezielers en oprichters van de BBQ kampioenschap van het Waasland en Belgisch kampioenschap Culinair.

  • Belgisch kampioen varkenskroon
  • Belgisch kampioen Culinair BBQ
  • Nederlands kampioen Culinair
  • Grand Champion in Nederland KCBS
  • Vice World Champion Brisket in Ierland
  • Tweede plaats in de VS bij “ The Jack “ meest prestigieuze BBQ wedstrijd in de wereld in de categorie “ cooking from the homeland “
Eddy Van Den Langenbergh

Eddy Van Den Langenbergh

Deze freelance kok is al meerdere keren met zeer veel succes ingezet bij verschillende workshops bij Horta. Eddy is een zéér ervaren kok die een enorme waaier van kennis heeft als het over koken en BBQ’en gaat. De passie die hij weet te brengen heeft al menig liefhebber laten verder dromen naar culinaire hoogstandjes. Eddy is jaren de verantwoordelijke catering geweest bij de VRT.

Tom De Jaeger

Tom De Jaeger

Sinds 2008 de drijvende kracht achter BBQ team Five Q, draaien al jaren mee op het hoogste niveau.

Tom heeft zijn koksopleiding gevolgd in “ Ter Groene Poorte “ heeft dan via via een tijd als beenhouwer gewerkt om uiteindelijk terecht te komen in zijn Culinair vis traiteur zaak.

Als het over vis en visbereidingen gaat is Tom De Jaeger het aanspreekpunt in ons Culinair wereldje.

  • Belgisch kampioen vis en groenten
  • 3 x Belgisch kampioen BBQ
  • 2 x Nederlands kampioen BBQ
  • 2 x vice Europees kampioen
  • Winner Tony stone 1 e editie

BBQ Chefs

Door met verschillende bbq chefs te werken garanderen we dat elke workshop iets uniek is.
Elke chef heeft zijn eigen ervaring en dus ook verschillende tips and tricks.

Stuk voor stuk zijn het echte bbq specialisten die geen vraag uit de weg gaan.

Schrijf je vandaag nog in!

bekijk onze workshops